Våre Selskapsmenyer

 

Forretter

 

- Carpacciokomposisjon med rå laks og røkelaks med cremefraiche på en seng av agurk

- Rosencanape ala ødegårds med laks, reker og sennepssaus på smørstekt loff

- klassisk rekesalat med huset hjemmelagede thousen Island saus

- Cremet blomkålsuppe

 

Hovedretter

 

- Langtidsstekt Kalv Entrecote med rotgrønnsaker, ovnsbakte poteter og rødvinsglace

- Urtemarinert Lammelår med sellerirotpure, amadinepoteter bakt i ovn , serveres med husets fløtesaus

- Tradisjonell dampet laks med kokte poteter , agurksalat og sandefjordssmør

- Helstekt oksefilet, brokkolini, potetpure og peppersaus

 

Desserter

 

- Hjemmelaget karamellpudding med krem og karamellsaus

- Husets Panacotta med bringebærcoulis

- Sjokolademousse

 

 

3 retters meny koster 680,- pr. person

 

Inkludert i prisen er oppdekking med hvite duker, tøyservietter, lysestaker og enkel bordpynt (blomst).  Ønsker dere større eller annen dekorasjon belastes det i tillegg

 

Kaffe/Te  kr. 35,- pr person

 

Ved bestilling av 3 retters meny setter vi opp kakebuffet til "deres egne" kaker uten tillegg i pris. 

Vær oppmerksom på at prisene gjelder ved bestilling av samme meny til hele selskapet.  Valg av meny må være oss i hende en uke i forveien.  Endelig antall bør vi ha 4 dager i forveien.